Омега-3: важны все части, но одна важнее
Автор: Афоня Радостный
Аннотация
Повышение уровня омега-3 связано с меньшей кальцификацией аорты, снижением инсулинорезистентности и повышением уровня тестостерона у мужчин. Этот эффект, по-видимому, обусловлен только докозагексаеновой кислотой.
Как известно, наиболее важными омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами являются эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).
Исследование тысячи сорокалетних мужчин показало [1], что увеличение уровня ДГК (докозагексаеновая кислота) на каждые 2% было связано со снижением показателя кальцификации аорты на 35% (!).
С другой стороны, значительных ассоциаций не наблюдалось для уровней ЭПК (эйкозапентаеновой кислоты).
По словам исследователей, потенциальный механизм действия может быть связан с противовоспалительным действием омега-3.
Другие данные продемонстрировали, что добавка ДГА снижает инсулинорезистентность [2].
А у мужчин докозагексаеновая кислота значительно повысила уровень тестостерона по сравнению с плацебо [3].
В работе [4] исследовалось отношение ЭПК/ДГК. Более высокое отношение ЭПК к ДГК привело к большему снижению C-реактивного белка (β = -1,3), что означало уменьшение воспаления. С другой стороны, оно было тесно связано (β = -2,1) с нежелательным повышением систолического артериального давления. Сразу хочу отметить, что в работе не исследовался начальный уровень ЭПК и ДГК, а ведь это принципиально. Тем не менее, этот обзор показывает, что обе кислоты важны для здоровья, хотя, вероятно, дефицит ДГК встречается чаще, поэтому именно она может являться лимитирующей кислотой омега-3.
Напомню, что приём омега-3 также помогает защитить жителей городов от вредного воздействия загрязнённого городского воздуха.
КАК ДОСТИЧЬ ОПТИМАЛЬНОГО УРОВНЯ ИНДЕКСА ОМЕГА-3
Ограничения
Что делать
Мой личный опыт показывает, что приём омега-3 может не одинаково влиять на эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты. Если даже ЭПК будет выше верхней границы референсных значений, ДГК при этом может быть возле нижнего уровня референса.
Обязательно нужно сдавать анализы на омега-3 и в случае низкого значения ДГК следует подобрать добавку, содержащую больше ДГК (в дополнение к приёму ДГК+ЭПК). Я так и сделал.
Литература
1. H. Mahajan et al.“Serum Long-Chain n-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Aortic Calcification in Middle-Aged Men: The Population-Based Cross-sectional ERA-JUMP Study”// Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases/ Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.numecd.2019.04.011.
2. Abbott KA, Burrows TL, Acharya S, Thota RN, Garg ML. DHA-enriched fish oil reduces insulin resistance in overweight and obese adults. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2020 Aug;159:102154. doi: 10.1016/j.plefa.2020.102154. Epub 2020 Jun 13. PMID: 32563863.
3. Abbott K, Burrows TL, Acharya S, Thota RN, Garg ML. Dietary supplementation with docosahexaenoic acid rich fish oil increases circulating levels of testosterone in overweight and obese men. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2020 Nov 12;163:102204. doi: 10.1016/j.plefa.2020.102204. Epub ahead of print. PMID: 33221700.
4. Suhad AbuMweis, Deema Abu Omran, Islam Al-Shami, Stephanie Jew The ratio of eicosapentaenoic acid to docosahexaenoic acid as a modulator for the cardio-metabolic effects of omega-3 supplements: A meta-regression of randomized clinical trials // Complementary Therapies in Medicine, Volume 57, 2021, 102662, https://doi.org/10.1016/j.ctim.2021.102662.
Ссылки на источники в интернете
