Влияние нутриентов на старение глаз

Давно известно, что витамины и каротиноиды могут быть связаны со сниженным риском возрастной катаракты (ВК).

Исследователи провели метаанализ восьми рандомизированных контролируемых исследований и 12 когортных исследований, опубликованных до июня 2018 года

В когортных исследованиях риск ВК снижался:

— на 26 процентов при каждом увеличении потребления лютеина или зеаксантина на 10 мг / сут;

— на 18 процентов при каждом увеличении потребления витамина С на 500 мг / сут,;

— на 8 процентов при каждом увеличении потребления  β-каротина на 5 мг / день;

— на 6 процентов при каждом увеличении потребления витамина А на 5 мг / день.