Целиакия и дефицит микроэлементов
: Афоня Радостный
Целиакия — это иммунная реакция на потребление глютена — белка, содержащегося в пшенице, ячмене и ржи.
Употребление в пищу глютена вызывает повреждение ворсинок тонкой кишки и препятствует поглощению некоторых питательных веществ. Это приводит к диарее, хронической усталости, анемии, потере веса и другим осложнениям.
Скрытые формы целиакии встречаются чаще, чем явные.
Ретроспективное исследование 309 взрослых, впервые диагностированных с целиакией в клинике Майо в период с 2000 по 2014 год, выявило, что у 59,4% пациентов наблюдался дефицит цинка. Другие дефициты: железо, витамин D, медь, витамин B12 и фолат.
Недостаток перечисленных микроэлементов может быть косвенным признаком целиакии.
Если у Вас наблюдается дефицит нескольких элементов (цинк, железо, витамин D, медь, витамин B12 и фолат), то надо обязательно провериться на целиакию.
Диагностика целиакии (расширенная) в Москве стоит около 4 тыс. рублей.
Adam C. Bledsoe, Katherine S. King, Joseph J. Larson, Melissa Snyder, Imad Absah, Rok Seon Choung, Joseph A. Murray. Micronutrient Deficiencies Are Common in Contemporary Celiac Disease Despite Lack of Overt Malabsorption Symptoms. Mayo Clinic Proceedings, 2019; DOI: 10.1016/j.mayocp.2018.11.036