Получи книгу

Стань Практиком Продления Жизни

Сколько раз нужно пережёвывать пищу

Аннотация

Пытливые японские исследователи выяснили, что это зависит от времени суток!

Сколько раз нужно пережевывать пищу

А. Радостный, NewsForLife.info

Сколько раз нужно пережевывать пищу

Вы, конечно, 1000+ раз слышали совет о том, что следует тщательно пережёвывать пищу.

Помните, в «Двенадцати стульях»?

Сколько раз нужно пережёвывать пищу?

Некоторые экстремалы утверждают, что жевать надо сто раз. Сомневаюсь, что Вы следовали подобным рекомендациям 🙂 .

Учёные из Центра изучения мозга Университета Хоккайдо решили исследовать этот вопрос.

Они выяснили, что жевание по-разному влияет на инсулинопосредованный метаболизм глюкозы утром и вечером.

Добровольцы участвовали в тесте потребления пищи с высоким содержанием углеводов (белого риса) с 10 или 40 жеваниями на один приём пищи. Жевание 40 раз утром (но не вечером!) значительно увеличивало секрецию инсулина [1, 2].

Таким образом, утреннее (но не вечернее) повышенное пережёвывание углеводистой пищи улучшает секрецию инсулина.

Что делать

Сколько раз нужно пережёвывать пищу Чем дольше пережёвываются пища, тем раньше наступает чувство сытости (за счёт выработки лептина — гормона, ответственного за ощущение сытости).

Кроме того, тщательное пережёвывание помогает организму лучше усваивать питательные вещества из пищи, особенно, такие, как витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья организма и продления жизни.

Не ленитесь тщательно пережёвывать пищу, во всяком случае, утром.

Ещё Полезные Рекомендации по этой теме

Напомню, что уже имеются другие научные рекомендации для оптимального питания с целью продления Вашей жизни:

Чтобы жить дольше! Чтобы не болеть! Чтобы быть счастливее!

На этом сайте мы фокусируемся на выявлении чётких ориентиров, которые позволят Вам:

—принять оптимальные тактические и стратегические решения для продления Вашей жизни;

—выявить и предотвратить ситуации, в которых Вы можете подвергаться повышенному риску ухудшения Вашего здоровья.

Оставайтесь в курсе.

Источники

  1. Sato A, Ohtsuka Y, Yamanaka Y. Morning Mastication Enhances Postprandial Glucose Metabolism in Healthy Young Subjects. Tohoku J Exp Med. 2019 Nov;249(3):193-201. doi: 10.1620/tjem.249.193. PMID: 31761819.
  2. Yamanaka Y. [Impacts of mastication frequency on circadian rhythm of glucose metabolism]. Nihon Yakurigaku Zasshi. 2023;158(2):165-168. Japanese. doi: 10.1254/fpj.22105. PMID: 36858499.

Сколько раз нужно пережевывать пищу

160:1

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.