Не завтракать опасно для Вашей жизни

Исследователи из Американского колледжа кардиологов использовали собственные данные о 6550 американцев в возрасте от 40 до 75 лет, собранные между 1988 и 1994 годами, которые не имели сердечно-сосудистых заболеваний или рака. Состояние здоровья участников было проанализировано до 2011 года.

После корректировки с учётом возраста, пола, расы / этнической принадлежности, социально-экономического статуса, факторов питания и образа жизни, индекса массы тела и факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний исследователи пришли к выводу, что люди, которые не завтракали, имели на 87% более высокий риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто ел завтрак каждый день. Они же имели на 20% больший риск общей смертности.

Пропуск завтрака корреспондировал с независимой от стресса гиперактивностью на оси гипоталамус-гипофиз-надпочечник из-за более длительного периода голодания, что приводило к повышению кровяного давления по утрам.

Отсутствие завтрака было связано с повышенным риском ожирения, повышенного уровня холестерина, высоким кровяным давлением, диабетом 2 типа, метаболическим синдромом и сердечными заболеваниями.