Линолевая кислота (ω-6) снижает уровень ССЗ, воспаления и смертность

Автор: Афоня Радостный

Аннотация

Анализ данных 30 исследований показывал, что линолевая кислота снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Другие исследования продемонстрировали снижение воспаления и риска внезапной смерти.

Жиры Омега-6 получили плохую репутацию в последние годы, особенно касаемо их роли как части соотношения ω-6/ω-3. Считалось, что слишком большое количество омега-6 соответствует более высокому уровню риска сердечно-сосудистых заболеваний.  

Однако в исследовании  58 (!!!) соавторов из Азии, Австралии, Европы и Северной Америки  было установлено, что линолевая кислота играет кардиозащитную роль [1].

Было проанализировано 30 групповых исследований от двух с половиной до 32 лет и с участием 69 тысяч человек.

Более высокие уровни LA (линолевая кислота) связаны с меньшим риском сердечно сосудистых заболеваний, сердечно-сосудистой смертности и ишемического инсульта.

Эти результаты подтверждают благоприятную роль LA в профилактике ССЗ.

Уровни другой омега-6 кислоты — арахидоновой — не были связаны с более высоким риском сердечно-сосудистых исходов.

Надо заметить, что предыдущие исследования показали, что чем выше уровень линолевой кислоты в сыворотке, тем ниже уровень С-реактивного белка [2].

Чем выше уровень линолевой кислоты в крови, тем меньше риск преждевременной смерти [3].

  • Линолевая кислота (LA) является полиненасыщенной жирной кислотой омега-6 и является одной из незаменимых жирных кислот, которые люди должны получать из пищи.

Ограничения

Не указаны.

Что делать

Прежде всего, надлежит выявить уровень линолевой кислоты в крови (не следует путать с линоленовой кислотой).
Если уровень находится в пределах верхней трети нормального диапазона, то поддерживайте его.
Если ниже, то следует почаще наслаждаться растительными маслами: кедровым, маслом грецких орехов, нерафинированным подсолнечным маслом, маслом примулы вечерней, соевым маслом.
И сдавайте анализы, чтобы понять результаты.

Источник(и)

1. Marklund M. at al. Biomarkers of Dietary Omega-6 Fatty Acids and Incident Cardiovascular Disease and Mortality: An Individual-Level Pooled Analysis of 30 Cohort Studies // Circulation. 2019 Apr 11. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.118.038908.
2. Jyrki K. Virtanen, at al. The associations of serum n-6 polyunsaturated fatty acids with serum C-reactive protein in men: the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study. European Journal of Clinical Nutrition, 2017; DOI: 10.1038/s41430-017-0009-6
3. Jyrki K Virtanen, at al. Serum n–6 polyunsaturated fatty acids and risk of death: the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study. The American Journal of Clinical Nutrition, 2018; 107 (3): 427 DOI: 10.1093/ajcn/nqx063

Добавить комментарий