Кофе для продления жизни. Кофе против деменции

кофе продлевает жизнь

А. Радостный, NewsForLife.info

кофе продлевает жизнь

Какой кофе продлевает жизнь

Международная команда учёных на базе большой когорты мужчин и женщин разного возраста с учётом курения и других потенциальных факторов изучила связь между:

☕ количеством кофе;

☕ типом кофе (отфильтрованный, нефильтрованный)

и риском:

🥵  общей смертности;

🥵 сердечно-сосудистой смертности;

🥵 ишемической болезни сердца (ИБС);

🥵 инсульта.

Также мониторились липиды крови.

В частности, анализировалось влияние фильтрации кофе:

— фильтрованный кофе: с использованием бумажного фильтра, в результате чего получается напиток, приготовленный по каплям;

— нефильтрованный кофе: путём непосредственного заваривания молотых кофейных зёрен в кипящей воде.

В итоге выяснилось [1, 2], чтофильтрованный кофе ассоциируется с меньшей смертностью, чем нефильтрованный. У тех, кто предпочитал кофе с использованием фильтра, риск смерти оказался на 15% ниже (на 12% у мужчин и на 20% у женщин), чем у тех, кто кофе не пил вовсе.

Повышенная смертность от ИБС при употреблении нефильтрованного напитка частично обусловлена ​​его связью с общим холестерином. В нефильтрованном заваренном кофе примерно в 30 раз больше липид-повышающих компонентов (кахвеол и кафестол) в сравнении с фильтрованным кофе. Кофе, сваренный в турке, содержит в 5—6 раз больше этих неполезных веществ, чем кофе эспрессо, и в десятки раз больше, чем растворимый или фильтрованный кофе.

Оба типа заварки кофе показали лучшие результаты в сравнении с отсутствием употребления кофе.

👉 За одним исключением:   мужчины в возрасте 60 лет и старше, пьющие нефильтрованный напиток, имели более высокую смертность, чем мужчины, не пьющие кофе.

Более низкая смертность, связанная с фильтрованным кофе, по сравнению с отсутствием кофе, может быть вызвана тем, что кофе богат антиоксидантами, включая полифенолы.

Сколько кофе в день можно пить для антистарения

Среди потребителей кофе референтная группа из 1–4 чашек/день отфильтрованного кофе имела самую низкую смертность, а группа ≥9 чашек/день нефильтрованного напитка имела самую большую смертность.

💪 от ☕ до ☕☕☕☕

Напомню, что систематический обзор и метаанализ 17 исследований, включающих более миллиона (!) участников и 131 тысячу случаев смерти от всех причин показал, что употребление 3—4 чашки кофе в день связано со снижением риска смерти от всех причин, особенно у женщин.

Кофе и деменция

Есть заболевания, подобные смерти. Когда тело ещё живо, а личность уже исчезла. Болезнь Альцгеймера.

Анализ показал, что что ограниченное (1–4 чашки в день) ежедневное употребление кофе снижает риск развития болезни Альцгемера, тогда как чрезмерное потребление (> 4 чашек в день) может увеличить риск [5].

💪 от ☕ до ☕☕☕☕

Когда пить кофе

Пейте кофе после завтрака, но не перед ним, чтобы лучше контролировать метаболизм.

😒 Крепкий черный кофе, употребляемый перед завтраком, значительно увеличивал концентрацию глюкозы в крови  (примерно на 50%) [3].

Сладкий кофе не очень полезен

Потребители неподслащённого кофе имели наибольшую выгоду. Те, кто добавлял в свой кофе одну чайную ложку сахара, получали уже меньше преимуществ. Далее, очевидно, по ниспадающей. Искусственные подсластители показали неубедительные результаты.

К таким выводам пришли авторы работы [4] после анализа данных более 170 тысяч людей.

кофе продлевает жизнь